Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) telah menekankan pentingnya keamanan pangan dalam mencegah penyakit pada anak. Hal ini dikarenakan makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada anak, mulai dari gangguan pencernaan hingga infeksi yang serius.
Menurut IDAI, anak-anak lebih rentan terhadap penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak aman karena sistem kekebalan tubuh mereka belum sepenuhnya berkembang. Oleh karena itu, penting bagi orangtua dan pengasuh anak untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi anak adalah aman dan sehat.
Beberapa langkah yang dapat diambil untuk memastikan keamanan pangan anak antara lain adalah mencuci tangan sebelum memasak dan menyajikan makanan, memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas, memasak makanan dengan baik dan higienis, serta menyimpan makanan dengan benar agar tidak terkontaminasi oleh bakteri atau jamur.
IDAI juga menyarankan agar orangtua memberikan makanan yang seimbang dan bergizi kepada anak, serta menghindari makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya atau zat aditif yang berpotensi merugikan kesehatan.
Dengan memperhatikan keamanan pangan dan memberikan makanan yang sehat kepada anak, diharapkan dapat membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan anak. Selain itu, pemahaman akan pentingnya keamanan pangan juga dapat membantu orangtua dalam menjaga kesehatan keluarga secara keseluruhan. Semoga dengan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan ini, kita dapat menciptakan lingkungan yang lebih sehat dan aman bagi anak-anak kita.