Mie goreng adalah salah satu makanan favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Mie goreng memiliki berbagai variasi rasa dan bumbu yang membuatnya selalu enak dan menggugah selera. Salah satu resep mie goreng yang sederhana dan mudah untuk dibuat adalah Mie Gacoan.
Mie Gacoan adalah mie goreng yang memiliki rasa pedas dan gurih. Mie ini biasanya disajikan dengan tambahan telur dadar, bakso, dan sayuran seperti wortel dan kubis. Berikut adalah resep sederhana Mie Gacoan yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdm minyak wijen
Secukupnya garam, merica, dan gula
Secukupnya bakso, telur dadar, wortel, kubis (sesuai selera)
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan bakso, wortel, dan kubis, aduk hingga sayuran layu.
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, minyak wijen, garam, merica, dan gula, aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji, tambahkan telur dadar di atasnya.
Mie Gacoan siap disantap dan dinikmati. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!