Mengintip Proses Pembuatan Susu Bubuk di Pabrik Nestle Kejayan
Susu bubuk merupakan salah satu produk susu yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Susu bubuk memiliki keunggulan dalam hal penyimpanan yang lebih awet dan praktis dibandingkan susu cair. Salah satu pabrik yang memproduksi susu bubuk di Indonesia adalah Pabrik Nestle Kejayan.
Pabrik Nestle Kejayan merupakan salah satu pabrik susu bubuk terbesar di Indonesia. Pabrik ini menggunakan teknologi modern dan proses produksi yang higienis untuk menghasilkan susu bubuk berkualitas tinggi. Proses pembuatan susu bubuk di pabrik ini dimulai dari pengumpulan susu segar dari peternak yang bekerja sama dengan Nestle.
Setelah susu segar tiba di pabrik, susu tersebut akan melalui proses pasteurisasi untuk membunuh bakteri yang berpotensi merusak kualitas susu. Setelah itu, susu akan dipecah menjadi dua bagian yaitu lemak susu dan whey. Lemak susu akan dipisahkan melalui proses sentrifugasi untuk dijadikan susu skim, sedangkan whey akan diolah lebih lanjut untuk dijadikan protein susu.
Kemudian, susu skim yang sudah dipisahkan akan dikeringkan melalui proses pengeringan spray drying. Proses ini dilakukan dengan menyemprotkan susu cair ke dalam udara panas untuk menguapkan air dalam susu dan menghasilkan bubuk susu. Bubuk susu yang dihasilkan kemudian akan disaring dan dikemas dalam kemasan yang steril untuk menjaga kebersihan dan kualitas produk.
Selain susu bubuk, Pabrik Nestle Kejayan juga memproduksi berbagai varian susu bubuk dengan tambahan nutrisi seperti susu bubuk dengan tambahan vitamin dan mineral, serta susu bubuk rendah lemak. Produk-produk ini diproduksi dengan standar kualitas yang tinggi untuk memastikan keamanan dan kualitas nutrisi bagi konsumen.
Dengan proses pembuatan susu bubuk yang higienis dan menggunakan teknologi modern, Pabrik Nestle Kejayan berhasil menghasilkan susu bubuk berkualitas tinggi yang aman dikonsumsi. Produk-produk susu bubuk dari pabrik ini telah banyak dipercaya oleh masyarakat Indonesia sebagai pilihan nutrisi sehari-hari. Semoga informasi ini bermanfaat bagi anda yang penasaran dengan proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan.