Martabak piring adalah salah satu kuliner unik dan autentik dari Medan yang patut dicoba. Makanan ini terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang, dan bumbu rempah lainnya. Setelah itu, adonan tersebut dilipat seperti martabak biasa dan dipanggang hingga matang.
Rasa dari martabak piring ini sangatlah lezat dan kaya akan rempah-rempah yang membuat lidah terasa dimanjakan. Selain itu, tekstur dari adonan yang tipis dan renyah juga menambah kenikmatan saat mengigitnya.
Martabak piring biasanya disajikan dengan saus sambal dan acar timun yang segar. Kombinasi antara rasa pedas dari saus sambal dan segarnya acar timun membuat martabak piring semakin enak dan menggugah selera.
Kuliner ini biasanya bisa ditemukan di warung-warung atau pedagang kaki lima di Medan. Harganya pun tergolong terjangkau, sehingga siapa pun bisa mencicipi kuliner yang satu ini.
Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba martabak piring ini. Rasakan sensasi kenikmatan yang unik dan autentik dari kuliner khas Medan ini. Selamat menikmati!