Ikan arsik hingga sambal teri medan adalah menu andalan yang sangat populer di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini merupakan hidangan khas dari Sumatera Utara yang memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
Ikan arsik adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai merah. Proses memasaknya pun cukup unik, dimana ikan akan direbus terlebih dahulu sebelum dibakar atau digoreng. Hasilnya adalah ikan yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Sambal teri medan juga tidak kalah lezatnya. Sambal ini terbuat dari teri yang digoreng kering dan kemudian dicampur dengan bumbu pedas seperti cabai, bawang merah, dan terasi. Rasanya pedas dan gurih, sangat cocok sebagai pelengkap untuk hidangan ikan arsik.
Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri medan menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 karena kedua hidangan ini mampu memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan bagi para tamu dan atlet yang datang. Selain itu, ketersediaan bahan baku yang mudah dan harga yang terjangkau membuat kedua hidangan ini menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan di acara-acara besar seperti PON.
Jadi, jika Anda berkunjung ke area kontrol PON 2024, jangan lewatkan untuk mencicipi ikan arsik dan sambal teri medan yang lezat dan menggugah selera ini. Pastinya Anda akan puas dengan cita rasa yang disajikan dan ingin kembali mencoba hidangan khas dari Sumatera Utara ini. Selamat menikmati!