Minyak jagung adalah salah satu jenis minyak nabati yang sering digunakan dalam memasak. Minyak jagung memiliki kandungan lemak yang sehat dan rendah kolesterol, sehingga banyak orang yang memilih minyak jagung sebagai pilihan minyak untuk memasak sehari-hari. Jika Anda ingin membuat minyak jagung sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan yang dibutuhkan:
– Jagung segar
– Blender
– Air
– Panci
– Kain bersih
– Wadah untuk menyimpan minyak
Langkah-langkah pembuatan minyak jagung:
1. Cuci jagung segar dengan air bersih dan tiriskan.
2. Potong jagung menjadi potongan kecil agar lebih mudah di-blender.
3. Blender jagung bersama dengan sedikit air hingga halus dan menjadi bubur jagung.
4. Tuangkan bubur jagung ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk.
5. Biarkan bubur jagung mendidih dan terus diaduk hingga minyak jagung terpisah dari bubur jagung.
6. Setelah minyak jagung terpisah, matikan api dan biarkan minyak jagung dingin.
7. Saring minyak jagung dengan menggunakan kain bersih untuk memisahkan minyak dari ampas jagung.
8. Simpan minyak jagung dalam wadah yang bersih dan kedap udara.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat minyak jagung sendiri di rumah. Minyak jagung yang Anda buat sendiri akan lebih sehat dan alami tanpa adanya bahan tambahan kimia seperti yang sering terdapat pada minyak jagung yang dijual di pasaran. Selamat mencoba!