Imlek adalah salah satu perayaan yang paling dinantikan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Perayaan ini biasanya dirayakan dengan penuh sukacita dan kegembiraan, serta diisi dengan berbagai tradisi dan kebiasaan yang khas. Salah satu hal yang tidak bisa dilewatkan dalam perayaan Imlek adalah makanan khas yang disajikan saat acara tersebut.
Berikut ini adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:
1. Nasi Kuning: Nasi kuning adalah simbol keberuntungan dalam tradisi Tionghoa, sehingga tidak heran jika makanan ini selalu ada saat perayaan Imlek. Nasi kuning biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, telur, dan sayuran.
2. Ayam Panggang: Ayam panggang merupakan hidangan yang sering disajikan saat perayaan Imlek karena dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.
3. Sayur Lodeh: Sayur lodeh adalah hidangan sayuran yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kelimpahan rezeki.
4. Bakpao: Bakpao adalah kue kukus yang berisi daging atau sayuran, dan sering disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol kesuksesan dan keberuntungan.
5. Kue Keranjang: Kue keranjang adalah kue klepon yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah, dan biasanya disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan umur panjang.
6. Lumpia: Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging, dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka saat perayaan Imlek.
7. Cap Cai: Cap cai adalah hidangan tumis sayuran yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kelimpahan rezeki.
8. Kue Kering: Kue kering adalah camilan yang selalu ada saat perayaan Imlek, dan sering disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.
9. Angpao: Angpao adalah amplop berisi uang yang diberikan kepada anak-anak atau anggota keluarga sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran.
10. Teh Oolong: Teh oolong adalah minuman yang selalu disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.
Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Semoga artikel ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi Anda yang ingin merayakan Imlek dengan tradisi makanan khas Tionghoa. Selamat merayakan Imlek!